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Étapes de réalisation :
- Préparez l’entonnoir : découpez le haut de la bouteille en plastique, vous obtiendrez un entonnoir pratique.
- Mélangez la pâte : dans un récipient, versez la fécule et ajoutez progressivement de l’eau, en mélangeant bien avec la cuillère, jusqu’à obtenir une pâte dense, légèrement collante.
- Remplissez le ballon : enfilez l’ouverture d’un ballon sur le goulot de l’entonnoir. Versez la pâte dans l’entonnoir et aidez-la à descendre à l’intérieur du ballon à l’aide du manche de la cuillère (c’est un peu épais, faites preuve de patience !).
- Fermez : une fois le ballon bien rempli (pas trop, pour qu’il reste souple), retirez-le de l’entonnoir et faites un nœud solide.
- Renforcez la balle : coupez l’extrémité tubulaire des deux autres ballons,
puis utilisez-les pour recouvrir le ballon rempli.
Cette sorte de « seconde peau » rendra votre balle anti-stress plus solide et plus agréable au toucher.
Et voilà ! Vous avez créé votre propre balle anti-stress. Il ne vous reste plus qu’à la presser dans vos mains chaque fois que vous en ressentez le besoin… ou simplement pour le plaisir.
Pourquoi ça marche ?
Malaxer une balle anti-stress n’est pas un simple geste mécanique : c’est une vraie technique de relaxation. En pressant la balle dans vos mains, vos muscles se contractent puis se relâchent, ce qui aide à diminuer certaines tensions nerveuses. Ce mouvement régulier détourne aussi l’attention des pensées anxieuses. C’est un peu comme une mini-gym pour vos doigts et votre esprit !
Astuce : vous pouvez personnaliser votre balle en dessinant dessus un visage souriant au marqueur permanent, ou en choisissant des ballons de couleur vive. Cela la rendra encore plus sympathique à utiliser.
Ustensiles
- Un cul-de-poule
- Une cuillère en bois
- Un torchon propre
- Un rouleau à pâtisserie
- Une poêle antiadhésive
Ingrédients
- 400 g de farine T55
- 10 cl d’huile
- 15 cl d’eau
- 1 cuillère à café de sel
- 1 pincée de curcuma (facultatif, pour une jolie couleur dorée)
Préparation
- Mélangez tous les ingrédients dans le cul-de-poule jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Formez une boule, recouvrez-la d’un torchon humide et laissez reposer 30 minutes.
- Divisez la pâte en 8 parts égales, puis roulez-les en boules.
- Farinez le plan de travail et étalez chaque boule en une galette fine (environ 2 mm d’épaisseur).
- Faites chauffer légèrement la poêle avec un peu d’huile, puis cuisez chaque galette 30 secondes de chaque côté, juste le temps qu’elle dore légèrement.
La garniture
Ustensiles
- Un couteau et une planche à découper
- Un faitout en fonte ou une casserole
Ingrédients
- 500 g de tomates fraîches (ou 1 boîte de tomates pelées)
- 2 poivrons
- 1 gros oignon
- 2 gousses d’ail
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à café de cumin
- 1 cuillère à café de paprika
- ½ cuillère à café d’harissa
- 1 poignée de persil ou coriandre fraîche
- Sel, poivre
- Œufs (1 par personne environ)
- Fromage râpé (facultatif)
Préparation
- Émincez l’oignon et l’ail, puis faites-les revenir doucement dans l’huile.
- Pelez et épépinez tomates et poivrons, puis coupez-les en dés.
- Si vous utilisez des tomates fraîches : mixez-en une partie pour obtenir une purée, gardez le reste en dés.
- Ajoutez dans le faitout la purée de tomates, les dés de tomates et de poivrons, les épices (cumin, paprika, harissa), sel et poivre.
- Laissez mijoter 30 à 45 minutes à feu doux, jusqu’à ce que la sauce soit bien réduite et parfumée.
- Juste avant de servir, incorporez le persil ou la coriandre ciselée.
- Faite cuire les œufs durs (10 minutes dans l’eau bouillante), écalez-les et coupez-les en morceaux.
- Garnissez vos galettes chaudes avec la préparation aux légumes, ajoutez des morceaux d’œuf dur et, si vous le souhaitez, un peu de fromage râpé. Repliez et dégustez aussitôt !
Astuce : ces wraps se dégustent aussi froids, parfaits pour un pique-nique ou un repas léger aux accents orientaux
Bon appétit !